马来西亚国民饮料——拉茶
拉茶是马来西亚最广泛和最受欢迎的公民饮料之一。拉茶的重要成分是茶叶和炼乳,其制造进程是应用两个大茶缸,把冲泡好的茶水与炼乳混杂后来回多次从高处往下倒,动作犹如将茶汤在两个茶缸间来回拉,这样可以使茶水和炼乳混杂更为充足。拉得越长,起泡越多,茶香与奶香越能获得充足施展,口感也会更加顺滑。

5月18日,在马来西亚雪兰莪州的必打灵查亚,穆赫德·扎布里在制造拉茶。穆赫德·扎布里在必打灵查亚经营拉茶店已超过20年,他制造的拉茶深受当地居民爱好。
(张纹综 摄)

5月18日,在马来西亚雪兰莪州的必打灵查亚,穆赫德·扎布里在制造拉茶。穆赫德·扎布里在必打灵查亚经营拉茶店已超过20年,他制造的拉茶深受当地居民爱好。
(张纹综 摄)

5月18日,在马来西亚雪兰莪州的必打灵查亚,穆赫德·扎布里在制造拉茶。穆赫德·扎布里在必打灵查亚经营拉茶店已超过20年,他制造的拉茶深受当地居民爱好。
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5月18日,在马来西亚雪兰莪州的必打灵查亚,穆赫德·扎布里在制造拉茶。穆赫德·扎布里在必打灵查亚经营拉茶店已超过20年,他制造的拉茶深受当地居民爱好。
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5月18日,一名男子在马来西亚雪兰莪州的必打灵查亚饮用拉茶。
(张纹综 摄)

5月18日,在马来西亚雪兰莪州的必打灵查亚,穆赫德·扎布里在制造拉茶。穆赫德·扎布里在必打灵查亚经营拉茶店已超过20年,他制造的拉茶深受当地居民爱好。
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