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熟普的香味,你知道几种?

茶知识 2023-11-20 14:30:09 0

香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在陈”往往会随着时光逐渐升值。在云南普洱茶产区有一句俗语:爷爷的茶孙子卖”。这也就是指普洱茶可以寄存,而且茶叶会随着年代深远而升值。

普洱茶的香味历来被人称道。熟普茶香众多,今天小编就带大家来认识一下熟普的七种香味。

荷香

相似于荷叶的香气。新采制的普洱生茶都有一股强烈的青叶味,经过恰当的陈化之后,青味褪去,荷香自然而然地就显现出来了。清淡的荷香,在茶汤入口后,经由上颚进入鼻腔,确切是一种娓娓道来的风度。

花香

花香,是一种不知道如何归纳的香。它有别于前一种特点显著的香,更像一朵不著名的小花,若有若无。花的世界残暴多彩,其著名的,不著名的何止千种,只好将它统一归纳为花香。

蜜香

相似于蜂蜜的香味。蜜香在其他品种的茶叶中似乎更加常见,比如红茶,比如凤凰单丛,都有以蜜香为代表的茶品。普洱的蜜香多在新茶生普中展示,是普洱茶自然陈化进程中发生的一种香型。

樟香

樟香多在寄存时光较长的生茶中涌现,嗅来如香樟木,有沉寂自然之感。具有樟脑味的香气成分,混杂花木香而表示为令人愉悦的樟香。带有樟香的熟普,不仅在口感上柔滑舒适,茶香给全部口腔及鼻腔带来的舒适感也十分令人享受。

药香

药香自然就是中药之气,如人身处药铺所闻到的中药气味,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会涌现相似气味。

木香

木香是普洱茶中非常广泛的一种香气,在熟茶中尤为突出,通过某些选择微生物接种技巧加工出来的普洱茶(熟茶)会具有非常突出的木香。木香与花香蜜香的高扬不同,给人的感到消沉平和,是利于普洱茶品德的香气。

陈香

与其说陈香是一种香型,倒不如说是一种陈味”的表示。或许它这也是为了证明自己存在过而留下的一个痕迹,时光的味道。但往往很多人把它当成了霉味,却不知道有霉味的茶,喝完过后口腔是一种很不舒畅的体验,哪里还有陈香的感到。

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