如何挑选一款好的普洱熟茶

好的熟茶，不管是荷香、陈香还是枣香，都会给人很愉悦的感到，汤水会比拟透亮，又甜又润，厚滑，喝上去有米汤的感到。不好的熟茶，有些是因为原料不好，茶汤比拟寡淡，有些是因为仓储不行，会有一股湿仓味；还有就是工艺原因，发酵水平太轻，茶汤会发酸，发酵过度容易引起烧堆的现象，这个茶就会碳化，没有了活性，茶汤变得淡漠无味。

        如何挑选一款好的普洱熟茶

1、外观

分辩普洱茶好坏可以看外观，品德好的普洱茶色泽润泽匀亮，呈嫩黄带乳白色，或黄绿色，发酵水平高的呈褐色或红褐色。品德差的普洱茶色泽黯淡无光，色泽也显得混乱。

2、香气

分辩普洱茶好坏可以闻香气，品德好的普洱茶冲泡后香气纯粹馥郁，有花香、果香、蜜香等香型。品德差的普洱茶冲泡后香气比拟混乱，有显著的异味，比拟刺鼻。

3、茶汤

茶冲泡后茶汤清澈透亮，可见叶底形态。品德差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉，杂质较多，叶底不可见。

4、叶底

茶叶经过冲泡后，芽叶舒展，此时叶质老嫩、色泽、匀度及加工是否合理，都会全体展示出来。

那么鉴别熟茶好坏，查看叶底时须要注意哪些问题？

1、首先要看叶底色彩是否正常，其次查看叶底亮度、枯暗、是否有花杂。

2、叶质老嫩可从软硬度和有无弹性来区分。用手指按压叶底柔软，撒手后不松起的嫩度好；质硬有弹性，撒手后松起表现粗老。其次叶子的大小与老嫩无关，因为很多古树茶叶片大，嫩度好的居多。注意匀度好不等于嫩度好。

3、注意叶张舒展水平，以及是否有掺杂等。如果茶叶涌现色彩暗、老、薄、焦叶或变质叶、烂叶为劣质茶品。

综上所述，查看外形和品评内质能综合茶叶整体评判出茶叶优劣与否。好的熟茶茶香纯粹、汤色、叶底皆正常，茶汤入口纯粹且有茶香，品感令人愉悦。

其次，挑选熟茶切忌盲目跟风，焦急购置，或贪图小廉价选择价钱低廉的某山头古树熟茶。选熟茶，最核心的便是清洁度，喝起来清洁无杂，且适口性好，那就可以了。再往上品饮，你可以去尝试优质的古树熟茶。

但起步阶段，还是建议茶友选择好喝的熟茶就可以了。

变质或劣质普洱茶特点：

1、外形残缺或霉变，汤色红、杂质多、香气有异味，滋味麻叮

2、外形布满霉菌，汤色红尚亮，香气有霉味，滋味涩刺干燥；

3、外形褐绿带霉变，汤色橙黄有杂质，香气杂，滋味不纯有怪味。