茶叶选购：5个方法，教你识别香精茶

如今，爱好喝茶的人越来越多，而对于茶叶的选择也是大有讲求。可是，市场上涌现的一些以次充好的劣质茶叶，却让很多人防不胜防。有些作假手段，即使是”老茶客也未必一下就能分辩出来。

在茶叶中添加香精是比拟常见的作假手腕。香精茶一般价钱都较低，广泛是一些陈茶或残茶，参加香精和色素进行翻新，或品德较差的茶用香精提香发生的。

真正的好茶，谁都不会用香精来坏了本身的香气和味道。那么，我们应当如何鉴别茶叶是否添加香精呢？从以下5点剖析，干货满满，赶紧拿个小本本记下来吧~

1、嗅闻干茶香

拿凤凰单丛茶来举例，因为凤凰单丛的特别加工工艺，凤凰单丛在干茶时的香味并不高，这时您捧一把凤凰单丛放到鼻子下，深吸一口吻，香气清幽、自然舒畅的茶香，那么一般是没有添加香精的。

相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、闻过之后香味像香水一样，在鼻子里久久不散的话，那么添加了香精的可能性就很高。

2、揉茶观色彩

可以取一片茶叶，用手指将茶叶进行揉搓碾碎，如果手指上会依靠上一些粉剂或色彩，那么也是参加了一些添加剂的。

3、低温闻茶香

用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，?那么根本上是参加了香精的，反之茶色寡淡，无味则一般没有添加香精。

因为凤凰单丛必定要用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经快速溶解出香了。

4、闻茶持香度

冲泡后，如果每一泡茶香都降低的很快，而且茶香缺少变更，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，喝之淡如开水，香味微弱，也有可能是添加了香精。

茶叶应当是要有着自然的香气，这种香气的魅力绝对不是添加香精后而发生的反响所能媲美的。好的凤凰单丛茶十分耐泡且香气持久，一般10泡以后还有余香。

5、隔夜观茶渍

茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发明茶杯里会有一层厚厚的茶渍。

如果茶渍的色彩呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的，均可表现这道茶不含有任何添加剂，因为隔夜之后茶汤浓度加深，色彩也会随之加深。

反之如果茶渍出现出浅绿、深绿、墨绿等其他色彩则表现这道茶可能含有添加剂，此时添加剂经过一夜浸泡，无法在依靠在茶叶上，融入到了液体中，出现出原来的色彩。