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如何挑选一款好的普洱熟茶

茶知识 2023-11-21 10:01:41 0

好的熟茶,不管是荷香、陈香还是枣香,都会给人很愉悦的感到,汤水会比拟透亮,又甜又润,厚滑,喝上去有米汤的感到。不好的熟茶,有些是因为原料不好,茶汤比拟寡淡,有些是因为仓储不行,会有一股湿仓味;还有就是工艺原因,发酵水平太轻,茶汤会发酸,发酵过度容易引起烧堆的现象,这个茶就会碳化,没有了活性,茶汤变得淡漠无味。

如何挑选一款好的普洱熟茶

1、外观

分辩普洱茶好坏可以看外观,品德好的普洱茶色泽润泽匀亮,呈嫩黄带乳白色,或黄绿色,发酵水平高的呈褐色或红褐色。品德差的普洱茶色泽黯淡无光,色泽也显得混乱。

2、香气

分辩普洱茶好坏可以闻香气,品德好的普洱茶冲泡后香气纯粹馥郁,有花香、果香、蜜香等香型。品德差的普洱茶冲泡后香气比拟混乱,有显著的异味,比拟刺鼻。

3、茶汤

茶冲泡后茶汤清澈透亮,可见叶底形态。品德差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉,杂质较多,叶底不可见。

变质或劣质普洱茶特点:

1、外形残缺或霉变,汤色红、杂质多、香气有异味,滋味麻叮

2、外形布满霉菌,汤色红尚亮,香气有霉味,滋味涩刺干燥;

3、外形褐绿带霉变,汤色橙黄有杂质,香气杂,滋味不纯有怪味。

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普洱,如何挑选

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