普洱茶新茶怎么挑选好坏

入口是否舒适，丰满度和调和度怎么样？这是评判是否纯净的尺度，以及断定其滋味丰硕度如何。是否是苦去甘来

如果一款新茶都没有苦涩味，那是不可能的，有苦涩都正常，重点是评判其苦涩能否化开，而后有没有几个小时的满口甘甜回韵，如果没有韵味的茶，大都树龄比拟小；香气是否丰硕有的茶挂杯很香，但汤中却一点香气都领会不到，那就没方法选择了；每一泡之间是否都有差别，有层次丰硕，这样的茶更值得寄存，否则都要谨严。

如何喝出普洱新茶的好与坏

1、入口轻柔感

茶汤入口，第一感到，是清甜，是浓厚的苦味，还是厚重的涩味？第一口入口，是不是你能接收的？茶叶有苦涩是必需的，对吧？但是入口若是连一丝丝的轻柔感，丝毫对于口中的茶汤没有好感，那这样的茶，相比不会在斟酌的规模内。

2、吞咽茶汤的顺畅感

别认为，只有老茶有顺畅顺滑的茶汤滋味，其实不然，新茶的顺滑感，要和老茶区离开来，你在喝新茶的时候，茶汤入口，如果一瞬间认为舌面像是受了滋润，全部茶汤包裹着舌头，滑滑的，润润的，就像是喝纯净水冲的蜂蜜水，除了水的顺，更多了蜂蜜那种滑。很多时候，我在试新茶的时候，茶汤自己入口就会跳过舌尖，直接滑到舌根部，流进喉部，不会有粗糙，卡喉刮舌的感到。而有些则不会，这是一个奥妙且很渺小的细节，或许你不信，或许你没有注意，不过可以居心留心一下。

3、茶汤是否有层次感

所谓的层次感，这个词，我自己都认为很飘渺，茶友在喝茶的时候，特殊是新茶，可能不会注意，茶汤入口，在舌尖是一个滋味，在舌面又会是另个滋味，舌根又会不同，随着冲泡次数的增长，茶汤口感也是会有变更的，如果一泡到底，从舌尖到喉部都是一个滋味，这样的新茶，在后面也不会有多出彩的表示。举个例子，入口，舌尖清苦，停留一会，在舌面会有微微苦感，咽下茶汤，舌根的甜味，喉间呼吸有幽香的气韵溢出。回想，感受一下，手上的新茶，是不是有这样的感到。

4、茶香是否丰硕

茶叶的香气很多变，如果研讨形成的原因，那是很宏大的工程，我们先不管，就看新茶香气是何种，新茶，是否多少会带有青草气，或是淡淡水气，这是正常的情形。但是如果在喝茶的时候，除了青草气，会有淡淡的花香，森林中树木散发的幽香，又或者是站在水果摊前面，那种如有若无的果甜香。也许在闻茶汤的时候不显著，有些新茶的茶汤香气，会包在茶汤里面，入口之后，上腭会涌现这些香气。如果有，可以持续往下喝，再看看时光和冲泡次数的增长，茶香会不会持续涌现？