普洱新茶与陈茶的区别在哪里

普洱新茶和陈茶的差别：普洱新茶指1~5的普洱茶，陈茶指的是寄存5年以上的普洱茶，普洱新茶条索呈墨绿色，陈茶呈黄褐色，新茶口感鲜爽，刺激性较强，苦涩显著，汤色呈黄绿色，叶底鲜绿；陈茶口感温润，香气馥郁，刺激性较弱，汤色呈橙红色，陈茶叶底呈黄褐色。

普洱新茶与陈茶的差别在哪里

1、口感：

新茶和陈茶最大的差别在于渥堆味，刚刚制造好的新茶，经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆腥味，味道不是很好，相似海鲜味，陈化两三年之后，渥堆味会逐渐散去，转为熟茶奇特的清爽甜香。

刚压抑好的新茶在三四个月的时光都会有比拟重的水味，新的熟茶茶汤在稠滑方面不太能体现，但陈茶在汤水稠厚醇滑方面会展示的比拟好。

2、汤色：

十多年的熟茶干仓存储保留的比拟好，汤色会比拟透亮。新茶陈茶汤色都是栗红酒红色，看起来粘稠浓郁。

3、叶底：

采取适度发酵工艺的熟茶，新茶叶底还比拟有弹性，手指揉捻时不易捻碎，能感到到叶片的韧性，十年以上熟茶叶底比拟软，手指一捻就碎，韧性较差。

陈茶适应人群非常普遍，尤其合适中老年人，它茶性平和，养胃健胃和降三高的功用很突出，很实用于中老年人调养肠胃和预防三高，合适在饭后饮用。

差别新茶和陈茶的异同处，目标在于让茶友能够在此基本上选择更加合适自己身材的普洱茶，避免多交学费，或者因选择饮用不当造成的身材不适。