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普洱茶叶怎么选择?

茶知识 2023-11-21 12:01:54 0

在购置普洱茶的时候,还是须要先试喝,究竟买茶是要买自己喝着好喝的茶嘛,所谓"适口为珍",喝着舒心,才会认为自己的钱花得值。

普洱茶叶怎么选择?

1、懂得产地

普洱茶是指以云南原产地的大叶种晒青茶再加工而成的两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后加工而成的熟普;型制上又分为散茶和紧压茶两大类;成品后都还连续进行着自然陈化进程,具有越陈越香的奇特品德。云南是普洱茶的原产地,思茅、西双版纳和临沧、大理的部分地域是普洱茶原产地的中心肠带。

2、鉴别新、老普洱茶

新的普洱茶是指刚制成的普洱茶,外观色彩较绿,有白毫,味道浓烈;老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶,经过长时光的后发酵作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转为黄褐色。

3、闻茶叶香气

普洱茶具有越陈越香的奇特品德,但陈香与霉味是有很大差别的,通常保留不佳的普洱茶才会发生霉味,而有些商人为了掩饰其气息,会参加一些香花如菊花等。因此,若看到普洱茶中掺有菊花等,或闻起来有非茶花的花香,表现茶叶品德不纯粹。

4、鉴别茶汤色彩

试泡普洱茶,视察茶汤色彩。由于陈年普洱茶经过长时光的连续后发酵,茶汤色彩较深,但绝非黑如漆;而新的普洱茶的茶汤色彩则较浅。但这一点只能作为参考,因为即使是新制的普洱茶,有的茶汤色彩也会很深,最好的办法还是试喝。

5、试喝尝滋味

试喝是选购茶叶的一种较可靠的办法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完整知道了,一杯好普洱茶不会有霉味,更不会是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫,未经过陈化,会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性平和,不刺激,因此味道较甘醇。

在选茶时,切忌贪小廉价,物有所值,在购置普洱茶的时候,也要斟酌所要购置的茶品在市场上的价值段位,如10多块还包邮的冰岛、老班章,你就须要认真斟酌一下了。就目前的普洱茶市场来看,如2018年老曼峨古树春茶,价位为2500-3500元/公斤,2018年易武刮风寨古树春茶,价位为2600-3200元/公斤。

所以,这就是一个物品自身在市场上的价值问题,遵守价值规律,进入到准确的产品价值规模,能力有机遇选到好茶,挑到正品。

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