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怎样的茶叶是好茶叶?

茶知识 2023-11-21 12:31:08 0

虽然不同的茶类特点不一样,好茶的尺度也各有不同。但是其中却有一些通用的尺度,以下几点好茶的共性不如一起来懂得下。

好茶叶具备以下4个特点:

一、汤色明亮

汤色明亮是最直观断定是否是好茶的尺度,汤色明亮解释制茶工艺优秀,发酵掌握合理,无炒焦等现象;茶的内含物资丰硕,并得到很好地释放。

二、有苦涩味,但很快散去

加工到位且合理的茶,略显苦涩味,但苦涩味能够很快散去。如果苦涩难受,舌面感到收敛且粗糙,那就不是好茶。

三、无异味

如果茶叶有异味,解释不是好茶。可能是在茶叶加工进程中涌现问题;也有可能是存储环节涌现问题。

四、叶底鲜活

好茶的叶底柔嫩有光泽,摸起来光滑,摸起来光滑,捏起来有必定厚度和弹性。

不好的茶会让人越喝越愁闷,原料不好、工艺不良、储存不当,这样的茶从各方面如果断定不了,你的身材便会告知你——喝着闷,不舒服。

  

所以当你对以上尺度都没有把握的话,就把喝着愉悦当作唯一尺度吧。究竟,茶被世界上几乎所有的国度和民族所爱好,是靠茶的实质——喝茶让人身心舒服。

学习了这些,当我们喝到没喝过的种类的茶的时候,断定它是不是好茶的时候也能有个大致的思路啦!

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