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怎么样判断普洱茶叶好不好

茶知识 2023-11-21 13:31:04 0

怎么喝普洱茶鉴别好坏最好的方法就是品饮,看看它的色彩,闻闻它的香气,品品它的味道,最根本的请求就是汤红透亮,不混浊,有浑浊或浮物的,解释该产品的加工或贮存进程中有霉变等变质现象。

陈年不等于霉,陈年代表普洱茶寄存的时光久。不像其他茶,普洱茶是越陈越香,这是普洱茶优于其他茶的一大特色。假如闻起来有霉味,那就不是好普洱茶。寄存短的普洱茶,还带着一些苦味,苦后显著回甘生津,这也是好茶的标记。

怎么样断定普洱茶叶好不好

外形:茶叶的外形,普洱茶属大叶茶种,寻求外形粗黑壮硕、漆黑朴实与秀润可人为上。不寻求越细越嫩越好。

汤色:注意看饼面之色和茶汤之色。饼面之色,无论老新生熟,油润感好为上;茶汤之色,无论老新生熟,依然是通透明亮为上,不浑浊,有油润感为上。

香气:无论是茶饼还是茶汤,杯盖还是杯底、冷香还是闻香,皆以含蓄清淡为上。好普洱之香,忌浮,忌腻,忌高。

滋味:茶滋味丰满,稳固性和均衡性双高为佳;生津回甘、茶气、喉韵等方面的表示均比拟出众;陈香醇韵且能越陈越香。

叶底:普洱生茶的叶底呈栗色或深栗色,叶条质地丰满菜软,充斥新颖感。

普洱熟茶的叶底多半出现暗栗或黑色,叶条质地干燥老硬。如果是发酵较重的,会有显著炭化现象,像被烈火烧烤过一样。但是,有些熟茶如果渥堆时光不长,发酵水平不重,叶底也会非常接近生茶叶底。

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