怎么区分普洱生茶和熟茶

普洱茶生茶熟茶差别：普洱茶生茶制造工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则重要为渥堆发酵；色彩方面，生普洱茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶色彩呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤幽香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚、绵软，回甘。

怎么区分普洱生茶和熟茶

1、外形

生茶外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色;存储年限较久的老茶会出现褐色，如果是新茶色彩则偏绿。

熟茶的外形通常为褐色、红褐色。

2、汤色

生茶多为黄绿或绿黄明亮，如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。

熟茶的汤色红浓明亮，依发酵水平略有不同。

3、香气

生茶以蜜香为主，杀青不足时常伴荷香，杀青过则出栗香。

熟茶以陈香为主，间有参香、枣香、樟香等。

4、口感

生茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，回甘生津快。

熟茶的口感醇厚，入口生津回甘。

5、叶底

生茶的叶底通常为黄绿色，条索较为完全，柔韧性较好。

熟茶的叶底通常为红棕色或棕褐色。