为什么春茶贵？贵在哪里？

众所周知，春茶的价钱比较其他季节茶叶价钱是要高的。现在正值春季，大批新茶开端预备上市。今天在这里就来给大家说下，为什么春茶贵，春茶的价钱贵在哪里！

春茶贵在哪里？

1、养分最丰硕

茶树经过一个冬季的休养生息，那么里面已经储存了大批丰硕的养分；再加上春季气象连续坚持低温状况，在坚持茶树有获得充足营养的同时，消费是最少的，这样里面的养分会更加的充分。

2、春茶氨基酸含量最高

氨基酸的成分含量，是决议了茶叶口感的决议性因素，这些也是人体所须要的主要物资；不过，氨基酸遇到高温就会被分解，氨基酸在茶叶中生产的同时，在日照阳光下也是会快速分解的。

春气象味比拟低，昼夜温差大，氨基酸的分解速度也就会大大下降了，还会因为分解速度低于发生速度，所以春茶里面的氨基酸堆积多，一年茶叶中，最丰硕，含量最高氨基酸的就是春茶。

3、春茶维生素最丰硕

茶叶里面含有丰硕的维生素，不仅仅含量高，并且种类页是非常多的；常见的比如有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等，大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有蕴藏。

不过，维生素也和氨基酸一样，遇到高温就会被损坏，尤其是维生素C，温度稍微高点就会被分解了，所以茶叶里面的维生素储存、掩护是非常主要的；

春季气象低，生长周期时光长，生长环境气温低，可以掩护好这些维生素不被损坏，所以保证了春茶里面的维生素含量是最高的，也是掩护最好的。

4、春茶符合人体春生夏长”的须要

古人以为，四季对性命的影响重要表示为生、长、化、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生？就是指产生、生长、活力，是人体一年四季中性命力最为兴旺的时代。

在饮食上，由于春天阳气上升，人体新陈代谢开端转盛，除了要省酸增甘，以养性格”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活气，恰当品饮春茶，与春茶本身具有的向上性命办相调和，利于人体吐故纳新、采用真气，加之春茶因有的色、香、味，给人以怡心悦目标舒展感到。

古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。

5、春茶，香气凝聚，韵味悠久

茶叶里面的香气，往往是由里面的物资而决议的；目前已经从茶叶中分别出来的香气物资有700多种，其中包含了醇、醛、酮、醋、氮等。

茶叶里的香气物资含量很卑微，很容易挥发，并且不稳固，如果遇到日照或是高温的情形下，很容易产生氧化，缩合、聚合；

而早春季节里，气温不高，香气物资保留环境好。

6、春茶滋味最为鲜爽

影响茶叶口感的是茶多酚，氨基酸，春茶里面含有较多的氨基酸，而氨基酸的存在，是决议了春茶新颖醇爽的口感；

因此，喝春茶的口感是非常的鲜爽的，也是其他季节的茶叶所无法相比的。

其实，春茶的优势还是非常多的，这里就不一一列举了。总体来说，喝茶，春茶是不错的选择。当然，并不是所有的茶都是相提并论的。