如何挑选普洱熟茶？

面对琅琅满目标茶品，想要挑到一款好的茶并不是件容易的事，常常有价无茶，那么好的一款熟普口感应当是怎么样的呢？ 

一款好的新熟茶，其口感通常表示为，茶汤入口顺滑且带甜香，微苦微涩，熟香易散开，茶性平和不寒凉，茶汤粘稠，温润回甘，具有这样口感的茶品不仅合适品饮，也极具珍藏价值。 看外形：压抑后的熟茶，广泛的做法是在紧压茶的表面铺上一层3~4级的茶料，俗称撒面”，光从外表上看不出这个茶的好坏，必需拆开，从断面处视察茶料的条索是否分明均匀，色彩是否褐红显金，文干茶的气息应当略带焦糖香味为好，绝不能有酸、霉杂味。

观汤色：普洱赏色”根本原则，当年的新茶色彩当为艳红深色，以白瓷杯最能够显其本质，注少量的茶汤于杯盏，以直观杯底为度，杯沿能显金圈为好，以玻璃杯来视察茶汤的色彩，首先要看其透亮水平，尺度的熟茶茶汤应当是艳红而不是黑色，茶汤的透明度越清楚明亮越好，老熟茶的茶汤应非常的透净且没有沉淀物，再来就是闻茶汤的香气，焦糖香、樟香、陈香为上，霉味则应弃之。

品滋味：当茶汤入口后，我们须要做的是让茶汤与口腔内壁、舌尖与舌底充足接触，细细体味茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度，以及苦涩表示的强弱，然后咽下茶汤慢慢回味，如果你在品饮中不仅品饮到了茶汤的顺甜滑。还能感受到微涩生润，微苦回甘，身材微微发暖，那解释你喝到了一款不错的好熟普。

看回韵：年份不同的普洱熟茶，其甜度”必定不同，因为普洱茶的形成工艺与一般的茶不同，茶叶成分里的多种酶活性仍然存在，在后期的寄存进程中与空气中的氧产生氧促酶作用，这个作用可以逐渐的酱茶叶里的一些不可溶于水的元素分解成可溶于水，所以熟茶寄存经年，应当已经没有了堆味，而是甜度加强，全部茶韵加重，如果当年的熟茶能够做到几乎没有堆味，那便是好熟茶的断定尺度之一。